肉末

今天中午自己做了一餐茄子肉末， 感觉茄子味道很棒，很下饭，煮的饭全部吃完了。 故在此记录下做法 原材料： 茄子一个去皮切成条状，瘦肉切成末， 小米椒若干，蒜米3颗。 step1： 下猪油，大火爆炒茄子，金黄色捞出备用 step2： 肉末、蒜米下锅中火翻炒 step3： 加入茄子，快速翻炒， 加配好的 ......