在.gitignore文件中，你可以使用!来排除特定模式的文件，即使在通配符规则中已经排除了相关文件类型。对于你的情况，你可以像这样配置.gitignore文件：
*.txt
!requirements.txt
这样，*.txt会排除所有以.txt结尾的文件，但是!requirements.txt会排除对requirements.txt的排除，即允许requirements.txt文件被版本控制。
使用!符号可以在.gitignore中撤销先前的排除规则。注意，!后面的文件名应该是具体的文件名，而不是通配符。